ХАРЛЕМ, с его многочисленными цветочными клумбами и городскими садами, можно по праву назвать "городом цветов" (ежегодный парад цветов в нем и заканчивается) и "старейшим городом Нидерландов" (если не считать Утрехта основанного еще древними римлянами за 1200 лет до того как мир узнал о Голландии). Необыкновенно красива ратушная площадь с Собором Святого Брабо. Собор известен своим органом, на котором играл Моцарт. В Харлеме много красивых старинных двориков «хофьес». Здесь же находится музей известного голландского художника Франса Хальса, которого называют отцом импрессионистов. Рядом с Харлемом на морском побережбе находится самый популярный в Голландии курортный городок с одной стороны окруженный бесконечным пляжем Северного моря, а с другой национальным заповедником. В его песчанных дюнах на берегу живописного озера находится официально признанный "лучший в Нидерландах" (вот уже последние 20 лет подряд!) гастрономический ресторан (действительно способный приятно впечатлять самых привередливых гурманов). Этот курортный приморский городок пулярен не только у голландцев, но и у немцев традиционно приезжающих сюда на выходные и каникулы. Тут можно не дорого снять коттедж, погонять на собственном или арендованном гоночном авто по специально оборудованному для этого автодрому, в лучшем гостнничном комплексе общедоступны спортивные залы и площадки, а также бильярд и боулинг, работают бары, рестораны. Городок вообще славится приморскими рыбными ресторанчиками и кафе (некоторые расположены прямо на пляже у воды с прекраснейшим видом на закат). Однако свежайшие морепродукты можно отведать и в многочисленных ларьках прямо на прекрасно оборудованном бесконечном песчаном пляже (непрерывно простирающемся на многие сотни километров вдоль всей Голландии, Бельгии и западного побережья Франции). Между этим городком и Харлемом начинается и простирается на десятки километров вдоль побережья полоса самых живописных и дорогих частных поместий, особняков и дач заканчивающаяся в Вассенаре (под Гаагой) поместьями членов королевской семьи Нидерландов (именуемая местными русскими "голландской Рублевкой" за некую схожесть природы, местной публики и цен на землю и того что на ней, при разнице как между берегом Москва-реки и побережьем Атлантики). Откровенно говоря вся эта экскурсия на практике обычно сводится заказчиками (гид лишь старается лучшим образом удовлетворять желания заказчика по ходу экскурсии) к посещению ресторана на берегу моря (для тех кто "робкого десятка") или в заповедных дюнах на берегу живописного озера - того самого "лучшего в Нидерландах" (для тех кто услышал гида и не постеснялся "крутизны" местной публики, и решился-таки отведать незабываемых изысков Западной кулинарии, по ценам в общем-то куда демократичнее например московских или такого же уровня лучших гурме-ресторанов Брюсселя). Понятная альтернатива этому - "самый популярный ресторан Нидерландов" - тоже на морском побережье южнее (его недостатки: его следовало бы развернуть лицом к морю, полу-самообслуживание, что скорее можно считать достоинством принимая во внимание суть драмы 'голландского обслуживания', и не изысканность, что успешно компенсируется огромными размерами порций при очень низких ценах и самой первой свежестью широчайшего ассортимента даров моря еще сегодня только оттуда) - им обычно заканчивается экскурсия "Большая Голландия" или в Гаагу с неизменным успехом и потом заказчики часто просятся туда еще. Эта экскурсия хороша летом (купальный сезон с середины июня по середину августа) просто для проведения дня на одном из лучших морских курортов Нидерландов, а так же в любое время года и погоду вечером когда хочется красивого изысканного ужина с видом на живописнейшую природу заповедника или просто ужина при свечах с видом на морской закат, или просто "праздника живота". Она также прекрасно сочетается с весенней экскурсией в Королевский парк цветов или с любой другой, после которой хочется в хороший ресторан (принимая во внимание нашу существенную скидку при заказе 2-х и более экскурсий на авто в один день).